Permita-me desfazer uma má impressão, caso a tenha deixado. De modo nenhum eu quis diminuir o valor de uma boa leitura.

Eu concordo contigo sobre a importância da leitura para quem quer aprimorar seus conhecimentos sobre o vinho. Tens toda razão.

Mas creio que também concordamos que, neste caso, a teoria sem a prática é igualmente vazia de sentido. Na medida do possível, devemos procurar ter uma experiência empírica daquilo que estudamos nos livros.

Obrigado mais uma vez pelos comentários. Este blog foi criado justamente para isto!

Grande abraço

Marcelo Oliveira

Muito obrigado pela visita! É sempre bom trocar idéias.

Agradeço também por apontar o erro de redação. Infelizmente, por falta de revisão, a gente acaba deixando escapar algumas mancadas, como o “esplicar” que escorregou aí.

Bem, apenas para te explicar, moro no Canadá há apenas 2 anos. Minha paixão pelos vinhos é bem anterior. Vamos às tuas ponderações:

Eu não entendi bem, mas pareceu-me que você esteja considerando a leitura de um livro como “conhecer” um vinho. É isto? Não entendo como a leitura de um livro (muito bom, por sinal) pode ser considerada desta forma. Na frase que citei, devo dizer que não levei em consideração o “ter informações” sobre determinado vinho como conhecê-lo.

Sobre o consumo de vinhos pelos americanos. Talvez a aparente superficialidade se desfaça quando olhamos alguns números… vejamos:

Os EUA produzem algo em torno de 1,8 Bilhões de litros de vinho por ano. O consumo anual por habitante é de apenas 7,70 litros. O problema, meu amigo, é que lá eles tem um pouco mais de 300 Milhões de habitantes. isto significa que por ano eles consumem algo na casa dos 2,3 Bilhões de litros! Há uma defasagem de meio bilhão de litros. Entende-se assim porque eles importam tanto e exportam tão pouco (menos de 10% da produção é exportada). Aliás, diga-se de passagem, os EUA são apenas o 4 importador de vinho do mundo, perdendo para Alemanha, Reino Unido e (pasmem) França!

Espero, sinceramente, que haja cada vez mais opções de bons vinhos, não só americanos, com preços convidativos no mercado brasileiro.

No final, acho que concordamos em algo: a Zinfandel é uma uva realmente pouco conhecida no Brasil. Mesmo a sua variação italiana, a primitivo, é pouco conhecida.

Um grande abraço

Marcelo Oliveira